Recipe revamp: pastirska pita za svaku vrstu jedu | RS.burnbrightlove.com

Recipe revamp: pastirska pita za svaku vrstu jedu

Recipe revamp: pastirska pita za svaku vrstu jedu

Postoji toliko mnogo odličnih razloga da obožavaju pitu pastirsku. Toplo je i utešno na najhladnija dana. To je relativno lako napraviti, a košta veoma malo, ali ukusi kao milion dolara. I to je beskrajno prilagodljiv.

Veoma je teško da se pokvari pie recept čobanin je - u stvari, skoro da kažu da ne postoji pogrešan način da se to uradi. Sledeći recept je za vatrostalnu posudu 9 h 13-inčni, ali ne osećaju lisicama na to - scale ga ili smanji ga koliko vam je potrebno, a ne biti previše zabrinut zbog egzaktnim merenjima. Pita pastirska zamrzava lepo, tako da je korisno da se pokupi neke aluminijuma šerpe (bilo koje veličine) u supermarketu, a zatim se nekoliko tako da uvek postoji nešto za jelo na onih noći kada se kauč i Netflik pridobije robovao u vrelim peći.

load...

Basic pastirska pita recept

Sastojci:

Za donjeg sloja

  • Malo maslinovog ili ulje od repe za pan
  • 2 kilograma mlevena junetina
  • 1 srednji luk, iseckani
  • 2 velike šargarepe, kockice
  • 3 čena belog luka, mleveno
  • 1 mala konzerva ili 1 mala torbica zamrznute (oko 14 unci) English grašak
  • 1/4 šolje brašna
  • 1-1 / 2 šolje goveđe čorbe
  • 1 kašika Vorcestershire sos
  • 1 kašičica soli kosher
  • Mleveni biber po ukusu

Za gornjem sloju

  • 2 pounds (oko 5 velikih ish) Russet Potatoes
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • 1/2 šolje punomasnog mleka ili pavlaka
  • 1/2 štap putera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • Paprika (opciono)

Pravci:

  1. Zagrejte rernu na 400 stepeni F. Line je tepsija 9 h 13-inčni papirnim ubrusom.
  2. Oguliti krompir i iseći na 1/2 inča komada. Stavite ih u srednje lonac, pokriti sa centimetar hladne vode i kašičicom ulja. Kuvati na jakoj vatri sa poklopcem na sve dok ne dođe do ključanja. Jednom ključanja, skinite poklopac, smanjite temperaturu na Dinstajte dalje kuvati dok se krompir može lako slomiti sa parom klešta - oko 15 minuta.
  3. load...
  4. Drain krompir i stavi ih u pleh, sa vrućine. Dodaj punomasno mleko ili pavlaka, puter, so i malo bibera. Mash rukom ili koristite mikser ruke i bič dok ne dođete do željene konzistencije (možete dodati više mleka malo u trenutku, ako želite creamier krompir). Jednom pire, pomešajte jaje u dobro. Izdvojila.
  5. Put oko kašiku ulja u velikoj tavi na visokoj temperaturi. Dodajte mlevenu govedinu i pospite kršan prstohvat soli košer. Koristeći varjačom, prekinite u srednje ruši, šireći ga kako bi vlaga ispari (to će pomoći meso dobije lepu, duboko-braon koru). Kada se kuva, za ceo sadržaj tiganju u vatrostalnu posudu za odvod.
  6. Povratak Na tiganju na toplotu i dodati luk, kuvala za oko 3 minuta dok ne dobije zlatno. Dodajte beli luk i kuvajte još jedan minut, a zatim ga izvadite na tanjir sa zemljom govedine. Ponovite postupak sa šargarepom, kuvanje dok ne preuzmu boje i počne da karamelizuju - oko 5 minuta.
  7. Spustite zagrevati na medijumu. Dodajte govedinu i luk nazad u posudu, kao i grašak. Odbaciti papirne ubruse.
  8. Pospite brašno ravnomerno preko smeše i dobro mešati dok se brašno nestane. Polako sipajte u čorbu govedine i Vorcestershire sosom uz mešanje stalno, i nastavite da kuvate dok se ne preliv oblika. Ako pronađete sos previše gusta, dodati još malo zaliha ili vode. Ukus za začin, dodajući više soli i bibera kako vam odgovara.
  9. Širite govedine smesu ravnomerno preko vatrostalnu posudu i vrha sa pireom. Koristite lopatica da izgladi vrh, a zatim posuti lagano sa paprikom. Stavite posudu za pečenje na vrhu lima posude da uhvati bilo pitu koja može balon iznad.
  10. Put pitu pastira o srednjem rack rerne i pecite 20 minuta dok vruće i mehurića. Ukloniti na postolje za hlađenje i ostaviti da odstoji 10 minuta pre serviranja.

Sada kada smo to sa puta, ovde je sve zabava možete imati sa pitom pastirsku, u zavisnosti od podešavanja.

Top Chef takmičari podele svoje tajne za savršene svinjskih šnicli

Paleo pastirska pita

Image: Taiftin / Getti Images

Podešavanja za donjeg sloja

  • Svap od graška za dinstane pečurke - iseći ih i bace ih u pleh kada kuvate šargarepu.
  • Izbaci beli luk - bićete ga umesto dodavanjem do vrha.
  • Iseći tradicionalni pan sos. Umesto toga, uklonite govedine mešavinu u tiganj i šire ga da se ohladi malo - oko 5 minuta. Uzmi supu i mešati veoma dobro sa 1 jajetom, a zatim pomešati ga u fil. Ona će se pojaviti likuidi, ali će postavljen u rerni.

Podešavanja za gornji sloj

  • Zamenite krompir sa pire karfiola.
  • Izostavite pavlaku. Zameniti sa 1/2 šolje pilećeg bujona pomešanog sa 1/4 kašičice ksantan guma ili pomešan sa 1 žumance.
  • Crush 4 čena belog luka i kuvajte u 1/4 šolje maslinovog ulja ili trava-fed puterom.

Lov-ugljenih pastirski pita

Slika: jatrak / Getti Images

Podešavanja za donjeg sloja

  • Zameniti šargarepu za karamelizovanim pečuraka.
  • Iseći tradicionalni pan sos. Umesto toga, uklonite govedine mešavinu u tiganj i raširili da se ohladi malo - oko 5 minuta. Uzmi supu i mešati ga veoma dobro sa 1 jajetom, pa pomešati u nadev. Ona će se pojaviti likuidi, ali će postavljen u rerni.

Podešavanja za gornji sloj

  • Zameniti krompir sa dve velike kante cannellini pasulja, prazni.
  • Zamenite punomasno mleko sa 2 kašike pavlake i 1 šolja biljnog ili pilećeg fonda.
  • Koristiti maslo umesto putera.
Više: Recept Revamp: KUINOA "Doritos" i još pored nivoa Super Bovl snack hakovanje

Vegan pastirska pita

Slika: nata_vkusidei / Getti Images

Podešavanja za donjeg sloja

  • Zamenite meso (očigledno) sa 3 šolje kuvanog sočiva i 1 šolja četvrtine pečurke, dinstane na visokoj temperaturi sa dozom maslinovog ulja do tamno braon.
  • Zamenite govedine akcije sa biljnim skladištu i dodati crticu tečnih aminokiseline vegan Vorcestershire sosa za podsticaj u umami.

Podešavanja za gornji sloj:

  • Umesto dodavanja pavlaku i maslac, kuvati 4 čena belog luka drobljenog u oko 1/2 šolje maslinovog ulja dok ne porumene, a zatim bič u pire krompir.
  • Fold u 1/2 šolje seckanog peršuna ili eksperiment dodavanjem bilje po izboru.
  • Slatki krompir (umesto belih krompira) su posebno dobri sa sočivo.

Buffalo stilu "govedina na Veck"

Slika: Rez-art / Getti Images

Govedina na Veck je sendvič koji potiče iz Buffalo, Nev Iork. To je pomalo kao francuski dip. So i kima vrhom Kaiser roll (to jest, kimmelveck roll) je napunjen tanko sečen retkim pečene govedine i renom sa Au jus na strani za potapanje. Sada, evo pastiri pita verzija tog koncepta.

Podešavanja za donjeg sloja

  • Izostaviti sve povrće. Možete ih ostaviti ako želite, ali za pravi Buffalo autentičnost, oni treba da budu zamenjeni više mesa.
  • Ako zaista insistirate na tome povrće na tanjiru, zamenite grašak i šargarepu za dobro kuvanih pečuraka, koji imaju jak ukus.

Podešavanja za gornji sloj

  • Zamenite mleko sa kiselom pavlakom.
  • Dodati rendani ren, kašičicu po jedan, po ukusu. Nema dobar set mera za renom - njegov intenzitet je potpuno lična prednost.
  • Umešajte 1-1 / 2 kašičice kima semena.
  • Pre pečenja, posuti vrh sa nešto velikodušan deo veoma grube soli.

Bad odluke pie pastirski

Slika: Džon D. Keli / Getti Images

Podešavanja za donjeg sloja

  • Zamenite šargarepu sa kockice ljute papričice.
  • Zamenite grašak sa bilo više paprika i chorizo.
  • Zamenite pan sos sa tegle kueso.
  • Dodati malo ljuti sos ako želite. Tvoja sahrana.

Podešavanja za gornji sloj

  • Zamenite mleko sa kiselom pavlakom.
  • Pulverizovati 2 šolje Doritos i saviti ih u krompir.
  • Pospite čedar sirom. Servirati sa isečene avokado da pomogne uverite se da je ovo u redu.
Više: Recept Revamp: SuperFood čokolada badem-Maslac od kikirikija

Rav pastirska pita recept

Slika: Viktoriia Leontieva / EieEm / Getti Images

Da, pita RAV pastirski, jer sve je moguće! Držite šargarepu i luk. Sve ostalo je uzimajući zameniti - osim ako vam se sviđa sirovih krompira oborenim u sirove govedine, u kom slučaju, zabavite se sa tim.

Sastojci:

  • 2 šolje oraha
  • 1 srednji luk
  • 2 velike šargarepe
  • 2 šolje narezano cremini pečurke
  • 1/2 šolje seckanog celera
  • 1/4 šolje sirovog paradajza
  • 1 kašika hranljiva kvasca
  • 2 kašike soja sos sirovo
  • 1 kašika paprike
  • 1 kašika beli luk u prahu
  • 1/4 šolje sirovog pritisne maslinovo ulje
  • 2 šolje sprouted sočivo
  • 1 šolja indijski orah
  • 1 mala glava karfiol
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • Paprika
  • 1 veza peršuna

Pravci:

  1. Grubo iseckati orahe, staviti ih u posudu, prekrijte 1 inča vode i potopiti ih preko noći.
  2. Vrlo fino onda potopite u ledenu vodu pola luk mince,.
  3. Shred šargarepu na rendama.
  4. U blenderu, pirea i cremini pečurke, celer, paradajz pire, 1 šolja vode, nutritivni kvasca, sirovo sos soja, paprika, beli luk u prahu i maslinovog ulja.
  5. Sezona sa malo soli i bibera i možda neki sušene majčine dušice ako to osjećaj.
  6. Drain orahe i luk i baciti ih zajedno sa šargarepom, gljiva "sosom", a od proklijalih sočiva. Sezona na ukus, a zatim proširio u 9 h 13-inčni tepsija.
  7. Za nadev, potopite indijski orah u vodu preko noći. Ocedite i dodajte ih na procesor hrane sa seckanim karfiol, u čen belog luka, 1/4 čaše vode, maslinovog ulja, kašičice soli i nekoliko pukotina crnog bibera.
  8. Proces dok ne postane glatko. Ako želite da vaš kaša malo creamier, drizzle u malo vode sa mašinom za redom dok ne dođete do željene konzistencije. Širiti prelivom preko orah / sočiva mešavine, a zatim vrh sa posipa paprike i seckanog svežeg peršuna.
Označeno u
load...

Slične vesti


Post Hrana

Svečano krem puff božićno drvo

Post Hrana

Evo kako izvučem krajnji zahvalnicu za zahvalnicu

Post Hrana

Oreo ćuretine i kapi za hodočasnike - zahvalnice za hranu koja deca vole

Post Hrana

Amazon sada nudi mesečnu pretplatničku kutiju oreo

Post Hrana

Brašno od karfiola je ovde kako biste ostvarili snove sa niskim ugljenim hidratima

Post Hrana

Ko pravi bolje jaja, Bobbi or Gordon ramsai?

Post Hrana

Grubhub pokreće mapu punih restorana pod vodstvom žena

Post Hrana

Odmaknite se od peći i napravite ove sirove letnje salate umesto toga

Post Hrana

Kineska novogodišnja predjela zabave čine mnoštvo lako

Post Hrana

Sve što želimo za Božić je svetski mir - svetski mirni kolačići, to jest

Post Hrana

3 desertne tikvice koje će vas zaboraviti na tradicionalne pite

Post Hrana

Kako napraviti Gorgeous sadni suši za desert